PURE DRY GIN

In unserer Brennerei setzten wir auf Tradition und
Qualität. Mit viel Leidenschaft stellen wir
in handwerklicher Fertigung edle Brände, Liköre
und erfrischenden Gin her. Dabei verwenden wir ausschließlich
beste Rohstoffe und achten auf nachhaltige
Produktionsmethoden. Unsere Edelbrände sind das Resultat
jahrelanger Erfahrung und feinster Handwerkskunst.
Der Gin verführt mit einer raffinierten Kräutermischung,
die jede Flasche zu einem besonderen Genusserlebnis macht.
Lassen Sie sich von der Vielfalt und Exklusivität unserer
Produkte begeistern.
Genuss aus der Region, für die Region

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Unsere Produkte

mehr Produkte

Unsere Philosophie beruht auf der Leidenschaft für das Handwerk. Alle unsere Produkte entstehen in kleinen Chargen, mit viel Liebe zum Detail und der besten Rohstoffe die unsere Region zu bieten hat. Neben unseren bewehrten Klassikern bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, individuelle oder personalisierte Abfüllungen zu realisieren. Ob als Geschenk, für besondere Anlässe oder für Ihre eigene Kollektion – wir hören Ihnen zu und setzen ihre Wünsche mit viel Sorgfalt um.

Bei uns werden sämtliche Brände im traditionellen Verfahren der doppelten Destillation hergestellt. Dieses Verfahren findet häufig Verwendung, um die Qualität zu steigern und die Aromen zu verfeinern, ist allerdings sehr zeitintensiv.

 

Dieses Verfahren gliedert sich in einen Roh- und Feinbrand. Beim Feinbrand wird das Destillat, welches durch den Rohbrand bereits gewonnen wurde, ein zweites mal destilliert um unerwünschte Begleitstoffe zu entfernen und die edlen Aromen des Rohstoffes hervorzuheben.

 

Unsere Brennerei wurde, in Zusammenarbeit mit Experten, speziell für unsere individuellen Anforderungen entwickelt und gebaut. Jedes Detail wurde durchdacht, um höchste Qualität und Effizienz zu gewährleisten.

 

Ansprechperson:
Philipp Schlager

Kontakt:

Tel.: +43 664 5006187
brennerei.schlager@gmail.com

Mistlberg 9, 4154 Kollerschlag Oberösterreich

Öffnungszeiten:

Ab Hof Verkauf/Hofladen
nach telefonischer Vereinbarung

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Wir stehen für verantwortungsvollen Genuss von Alkohol, insbesondere gegenüber Jugendlichen. Bitte haben Sie daher Verständnis, dass wir Personen, die das Mindestalter von 18 Jahren noch nicht erreicht haben, unsere Website nicht zugänglich machen.